1989年英国南部ハンプシャー州で水源が発見されて以来、年間採取水量を厳守し、自然遺産を守り続けているヒルドン。
フランスシャンパーニュ地方と同じチョーク層に由来する美しいミネラル成分を含んだ、味わいのある微発泡性ナチュラルミネラルウォーターです。
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マグネシウム量が圧倒的に少ない中硬水なので、苦味やひっかかりがなく、｢柔らか、しなやか、滑らか｣なエレガントな水です。

お料理はもちろん、ワインとの相性も良く当店でも大変好評を頂いております。
きめ細やかで上品な、味わいのあるスパークリングウォーターを是非お試しください。

※12月のご予約が増えて参りました。クリスマスのご利用をご検討くださっている皆様、どうぞお早めにお問い合わせください。

【大切な人を連れて行きたくなる護国寺の隠れ家イタリアン Adosi(アドジ)dal 2017】

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マダム/ソムリエ 礒田優香