2月も後半に入り、少しずつ暖かくなってきました。レストランで働いていると、食材から春はもう直ぐだなということを感じます。

冬と春の間の今回の新メニューは、名残を惜しむ冬の定番料理と、春の訪れを感じられる食材を使った料理を散りばめたコースとなっております。

週末は比較的早くに予約が埋まってしまうので、ご予定がお決まりになりましたら、お早目のご予約をお勧めしております。ぜひ大切な方とご一緒にいらっしゃってください

 

オーナーシェフ/ソムリエ 礒田伸一