トスカーナ州モンタルチーノのDOCGワイン“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”が一堂に会した試飲会とセミナーに2人で参加してきました。20もの生産者さんのワインを飲み比べできる機会はなかなかありません。

モンタルチーノという土地はそこまで広い土地ではないのですが、異なる地質時代に形成されており、様々な特徴的な土壌があり、異なる日照面の斜面や起伏のある丘と標高差によって、複雑な“ミクロクリマ”を生み出しています。

ですので、大体の生産者さんはモンタルチーノ内の異なる場所にぶどう畑を持ち、それをうまくブレンドすることによって、最上のモンタルチーノワインを作ることを目指しているようです。

たくさんいらっしゃっていた生産者さんの中でも私たちが注目したのは、「家族経営」のワイナリーさん。小さいワイナリーながらも優れたワインを生産されており、その生産者さんのあたたかい人柄がストレートに現れたワインたち。
私たちのような、夫婦でやってるこじんまりとしたアットホームなリストランテには、なぜかこういうワインがよく合います。そして同じ雰囲気を感じる生産者さんのワインはすごく応援したくなります。

オーナーシェフ／ソムリエ　礒田伸一